Jídelní lístek – denní menu

DENNÍ NABÍDKA – 14.10.2024

 

100 g Domácí škvarky, chléb                                                                                                        99 ,-

          Hausgemachte Grieben, Brot

200 g Světlá nebo tmavá tlačenka s cibulí a octem, chléb                                                        119 ,-

          Presswurst oder blutige Presswurst mit Zwiebel und Essig , Brot

 

Slepičí vývar s  masem a nudlemi                                                                                                 90 ,-                  

Hühnerbrühe mit Fleisch und Nudeln

Šumavská Kulajda s čerstvými houbami a zakysanou smetanou                                              90 ,-

Böhmerwaldsuppe „Kulajda „ mit Pilzen und Sauerrahm

 

1 Ks Kynutý knedlík s povidly, mákem a zakysanou smetanou                                              138 ,-

        Germknödel mit Fruchtmus , Mohn und Sauerrahm

200 g Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka                                                    185 ,-

       Panierter Blumenkohl, Salzkartoffeln, Tatarsauce  

1 Ks Grilovaný hermelín s brusinkami, zeleninový salátek, toast                                           185 ,-

       Gegrillter Camembert mit preiselberen , Gemüsesalat, Toast

3 ks Domácí borůvkový knedlík se skořicí,cukrem a máslem                                                  188 ,-

          Hausgemachter Heidelbeerenknödel mit Zimt, Zicker und Butter 2

250 g Zámecký salát s grilovanými kuřecími kousky a jogurtovým dresinkem                    198 ,-

       Gemüsesalat mit gegrilltem Hühnerfleisch und Joghurt-Dressing   

150 g Moravský vrabec, kysané zelí, domácí bramborový knedlík                                         208 ,-

      Gebratene  Schweinegeschnetzeltes , Sauerkraut , hausgemachten  Kartoffelknödeln

   150 g Vepřové kostky na houbách, rýže                                                                                  215 ,-

      Schweinefleischwürfel auf Pilzen , Reis

150 g Smažený kuřecí řízek, hranolky                                                                                        225 ,-

      Panierter Hühnerschnitzel , Pommes-Frites

150 g Smažený vepřový řízek, domácí lehký bramborový salát                                              228 ,-

      Schweineschnitzel, , hausgemachter leichter Kartoffelsalat  

1 Ks Pečený pstruh na kmíně, vařené brambory                                                                      238 ,-

      Gebratene Forelle auf Kümmel , Salzkartoffeln

150 g Hovězí maso zadní se smetanovo-hříbkovou omáčkou , domácí houskový knedlík    245 ,-

     Rinderfleisch mit Sahne-Pilzen Sauce, hausgemachten Semmelknödeln

180 g Přírodní bifteček ze sekaného jeleního masa s cibulí,

         hořčicí a tatarskou omáčkou, hranolky                                                                             248 ,-

      Gegrilltes gehacktes Hirschfleisch mit Zwiebel , Senf und Tatar-Sauce , Pommes-Frites

130 g Grilované filátko z candáta na směsi listových salátů s cherry rajčátky                      298 ,-

       Gegrilltes Zanderfilet auf Salaten mit Kirschtomaten

1 Ks Pečené vepřové koleno s křenem a hořčicí, pečivo                                                           328 ,-

       Gebratene Schweinekeule mit Meerrettich und Senf, Gebäck    

200 g Grilovaná vepřová panenka na hříbkách , hranolky                                                      388 ,-                                  

      Gegrillter Schweinefilet  auf Pilzen  , Pommes-Frites

200 g Pečené  filátko z candáta na másle s citronem, petrželové brambory                           398 ,-    

      Gebratenes  Zanderfilet auf Butter mit Zitrone , Salzkartoffeln

 

 

 

 

Váha masa je uvedena v syrovém stavu

Informace o alergenech Vám podá obsluha

Za poloviční porce účtujeme 70 % z ceny celého jídla