Jídelní lístek – denní menu

 

DENNÍ NABÍDKA – 10.12.2025

200 g Světlá tlačenka s cibulí a octem, pečivo                                                                             128,-

         Presswurst mit Zwiebel und Essig, Gebäck

100 g Zvěřinová paštika s brusinkami                                                                                         138,-

       Wild pastete mit Preiselbeeren

 

 Hrachová s klobásou                                                                                                                       85,-

Erbsensuppe mit Würstchen

 

 1 Ks Domácí kynutý knedlík s povidly, mákem a zakysanou smetanou                                  158,-

       Germknödel mit Fruchtmus, Mohn und Sauerrahm

3 Ks Domácí borůvkové knedlíky se skořicí, cukrem a přelité máslem                                   198,-

       Hausgemachten Heidelbeerenknödeln mit Zimt, Zucker und Butter

1 Ks Grilovaný Hermelín s brusinkami, zeleninový salátek, toast                                           208,-

       Gegrillter Camembert mit Preiselbeeren, Gemüsesalat, Toast

150 g Zámecký salát s grilovanými kuřecími kousky a jogurtovým dresinkem                      225,-

       Gemüsesalat mit gegrilltem Hühnerfleisch und Joghurtdressing

150 g Zvěřinová sekaná, vařené brambory, sterilovaná okurka                                               228,-

      Wildhackbraten, Salzkartoffeln, Sauergurke

150 g Moravský vrabec, zelí, domácí bramborový knedlík                                                       235,-                                           

       Gebratene Schweinegeschnetzeltes, Sauerkraut, hausgemachten Kartoffelknödeln

150 g Smažený kuřecí řízek, hranolky                                                                                         248,-                                                                                       

       Paniertes Hühnerschnitzel, Pommes-Frites

180 g Přírodní bifteček ze sekaného jeleního masa s cibulí,

          hořčicí a tatarskou omáčkou, hranolky                                                                             255,-                                                                                                                     

       Gegrilltes gehacktes Hirschfleisch mit Zwiebel, Senf und Tatar-Sauce, Pommes-Frites

 200 g Pečený pstruh na kmíně, vařené brambory                                                                     258,-

       Gebratene Forelle auf Kümmel, Salzkartoffeln   

150 g Výpečky z divočáka s domácím bramborovým knedlíkem a červeným zelím               268,-

       Schmorgeschnetzeltes vom Wildschwein mit Kartoffelknödeln und rotes Sauerkraut

200 g  Kuřecí steak s kroketami                                                                                                   285,-

       Hühnersteak, Kroketten

150 g Zvěřinová svíčková s brusinkami s domácím houskovým knedlíkem                            288,-

       Wildbraten in Sahne-Sauce mit Preiselbeeren, hausgemachten Semmelknödeln

900 g Pečené vepřové koleno s křenem a hořčicí, pečivo                                                           348,-

      Gebratene Schweinekeule mit Meerrettich und Senf, Gebäck

150 g Smažené kančí řízečky, vařené brambory, sterilovaná okurka                                      378,-

       Paniertes Wildschweinschnitzel, Salzkartoffeln, Sauergurke

200 g Filátko z candáta, baby karotka, petrželové brambory                                                   398,-

       Zanderfilet mit Baby-Karotte, Salzkartoffeln

 

 Váha masa je uvedena v syrovém stavu

Informace o alergenech Vám podá obsluha

Za poloviční porce účtujeme 70 % z ceny celého jídla