Hotel Svatý Tomáš - Saint Thomas

Jídelní lístek - Speisekarte

09-tatarak

 

Polévky (3dcl) / Suppen

Dle denní nabídky -  od 50,-Kč

Je nach Tagesangebot - ab

 

Předkrmy / Vorspeisen

100g Pikantní matesový (sleďový) salát s cibulí - 95,-Kč

Pikanter Heringsalat mit Zwiebel


1 ks Filátko zauzeného pstruha se smetanovým křenem - 110,-Kč

Filet von der geräucherten Forelle mit Sahnekren (Meerrettich)

 

Bezmasá jídla / Fleischlose Gerichte

300 g Zeleninové rizoto se sýrem - 120,-Kč

Gemüse Risotto mit Käse

 

1 ks Grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem - 125,-Kč

Gegrillter Käse Hermelín (Camembert) mit Preislbeeren

 

6 ks Smažené hermelínové trojhránky s tatarskou omáčkou - 130,-Kč

Panierte Hermelinecken (Camembert) mit Tatarsauce

 

Drůbež / Geflügel

150 g Kuřecí steak „Fit“ s baby karotkou, brokolicí a zelenými fazolkami - 190,-Kč

Hühnersteak „Fit“ mit Baby-Karotte, Brokkoli und grüne Bohnen

 

150g Smažené kuřecí řízečky s domácím lehkým bramborovým salátem, citron - 195,-Kč

Panierte Hühnerschnitzelchen mit hausgemachtem leichtem Kartoffelsalat, Zitrone

 

Vepřové maso / Schweinefleisch

150 g Medailonky z vepřového karé s cibulí a hořčicí - 195,-Kč

Medaillons vom Schweinskarree mit Zwiebel und Senf

 

200 g Smažené řízečky z vepřového caré s lehkým bramborovým salátem, citron - 195,-Kč

Panierte kleine Schnitzel vom Schweinecarree mit leichtem Kartoffelsalat, Zitrone

 

Zvěřina / Wildbret

200 g Zvěřinové ragú na víně s brusinkami - 195,-Kč

Wildragout St. Thomas auf Wein mit Preiselbeeren

 

150 g Smažené kančí řízečky - 245,-Kč

Panierte kleine Schnitzel vom Wildschwein

 

Ryby / Fisch

2 ks Filet ze pstruha na grilu - 205,-Kč

Gegrilltes Forellenfilet

 

200 g Filet z candáta na másle s kmínem - 245,-Kč

 Zanderfilet auf Butter mit Kümmel

 

Zeleninové saláty / Salate

200 g Míchaný salát - 95,-Kč

Gemischter Gemüsesalat

 

300 g Míchaný salát s nivou-  115,-Kč

Gemüsesalat mit Blauschimmelkäse

 

300 g Míchaný salát s balkánským sýrem a olivami - 125,-Kč

Gemüsesalat mit Scharfkäse und Oliven

 

350 g Zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky - 155,-Kč

Gemischter Salat nach Art der Schlossküche mit gegrilltem Hühnerfleisch

 

Přílohy (minimálně 160g/porce) / Beilagen (mindestens 160g/Portion)

Vařené brambory - 50,-Kč

Salzkartoffeln

 

Dušená rýže - 50,-Kč

Gedünster Reis

 

Opékané brambory -  50,-Kč

Bratkartoffeln

 

Hranolky - 50,-Kč

Pommes frites

 

Pošírovaná zelenina - 50,-Kč

Poschierte Gemüse

 

Šťouchané brambory - 50,-Kč

Stampfkartoffeln

 

Domácí bramborový salát - 50,-Kč

Hausgemachter Kartoffelsalat

 

Krokety - 50,-Kč

Kartoffelkroketten

 

250 g Grilovaná zelenina s olivovým olejem a bylinkami  - 100,-Kč

Gegrillte Gemüse mit Olivenöl und Kräutern

 

Couvert

Pečivo (houska, chléb, kornšpic)-  20,-Kč

Gebäck (Brötchen, Brot, Kornspitz)

Chilli omáčka, kečup, dressink - 20,-Kč

Chillisauce, Dressing, Ketchup

1 porce tatarská omáčka - 25,-Kč

Tatarsauce (1 Portion)

 

Dezerty /Desserts

1 ks Domácí jablkový závin se šlehačkou - 75,-Kč

1 Stk Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne

 

1 ks Sachr dort se šlehačkou - 85,-Kč

1 Stk Sachertorte mit Schlagsahne

 

Zmrzlinový pohár se šlehačkou - 85,-Kč

Eisbecher mit Schlagsahne

 

Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou - 90,-Kč

Heiße Waldfrüchte mit Eis und Schlagsahne

 

2 ks Domácí lívanečky se švestkovými povidly a zakysanou smetanou - 105,-Kč

2 Stk Hausgemachte Pfannkuchen mit Zwetschgenmus und Sauerrahm

 

2 ks Domácí lívanečky s lesním ovocem a šlehačkou - 110,-Kč

2 Stk Hausgemachte Liwanzen mit Waldfrüchten und Schlagsahne

 

Svatotomášský dezert ( 1 ks lívaneček + káva Espresso) - 100,-Kč

St. Thomas Dessert ( 1 Stk Liwanze + Kaffee espresso)

 

 

Za poloviční porci účtujeme 70% ceny celého jídla.

Bei halbe Portion berechnen wir 70% des Vollpreises.

Akceptujeme karty/Wir akzeptieren diese Kreditkarten:

MasterCard, Visa, Visa PayWave, Visa Electron, V Pay, Maestro

 

INFORMAČNÍ OZNÁMENÍ
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu
účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně
on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.