Suppen (3dcl)
Je nach Tagesangebot – ab 70,-Kč
Vorspeisen
100g Pikanter Heringsalat mit Zwiebel – 120,-Kč
1 stk Hausgemachte Wildpastete mit Preiselbeeren, Gebäck – 130,-Kč
Fleischlose Gerichte
300 g Gemüse Risotto mit Käse – 155,-Kč
1 stk Gegrillter Käse Hermelín (Camembert) mit Preislbeeren – 160,-Kč
150 g Eieromelett mit Pilzen, Salzkartoffeln – 165,-Kč
Geflügel
150g Panierte Hühnerschnitzelchen mit hausgemachtem leichtem Kartoffelsalat, Zitrone – 205,-Kč
150g Hühnerbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten und Speck – 215,-Kč
Schweinefleisch
200 g Medaillons vom Schweinskarree mit Zwiebel und Senf – 210,-Kč
200 g Panierte kleine Schnitzel vom Schweinecarree mit leichtem Kartoffelsalat, Zitrone – 220,-Kč
200 g Gegrilltes Schweinefilet mit Sahne-Pilz-Sauce – 260,-Kč
Rindfleisch
150 g Rindfleischstreifen mit Speck und grünen Bohnen, Kartoffelpüree – 265,-Kč
Wildbret
150 g Wildgulasch, hausgemachte Knödel – 245,-Kč
150 g Gebratene Wildschnitzel mit einem leichten Kartoffelsalat – 285,-Kč
Fisch
2 stk Gebratene Forelle mit Kräutern, Petersilienkartoffeln – 245,-Kč
200 g Zanderfilet auf Butter mit Kümmel, Butterkartoffeln – 325,-Kč
Salate
200 g Gemischter Gemüsesalat – 125,-Kč
300 g Gemüsesalat mit Scharfkäse und Oliven – 165,-Kč
350 g Gemischter Salat nach Art der Schlossküche mit gegrilltem Hühnerfleisch – 185,-Kč
Beilagen (mindestens 160g/Portion)
Salzkartoffeln – 55,-Kč
Gedünster Reis – 55,-Kč
Bratkartoffeln – 55,-Kč
Pommes frites – 55,-Kč
Poschierte Gemüse – 55,-Kč
Stampfkartoffeln – 55,-Kč
Hausgemachter Kartoffelsalat – 55,-Kč
Kartoffelkroketten – 55,-Kč
250 g Gegrillte Gemüse mit Olivenöl und Kräutern – 155,-Kč
Couvert
Gebäck (Brötchen, Brot, Kornspitz) – 35,-Kč
Chillisauce, Dressing, Ketchup – 35,-Kč
Tatarsauce (1 Portion) – 35,-Kč
Desserts
1 Stk Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne – 95,-Kč
1 Stk Sachertorte mit Schlagsahne – 100,-Kč
Eisbecher mit Schlagsahne – 110,-Kč
Heiße Waldfrüchte mit Eis und Schlagsahne – 120,-Kč
2 Stk Hausgemachte Pfannkuchen mit Zwetschgenmus und Sauerrahm – 125,-Kč
2 Stk Hausgemachte Pfannkuchen mit Waldfrüchten und Schlagsahne – 130,-Kč
St. Thomas Dessert ( 1 Stk Hausgemachte Liwanze + Kaffee espresso) – 120,-Kč
Bei halbe Portion berechnen wir 70% des Vollpreises.