Hotel Svatý Tomáš - Saint Thomas

Jídelní lístek - Speisekarte

09-tatarak

 

Polévky (3dcl) / Suppen

Dle denní nabídky -  od 50,-Kč

Je nach Tagesangebot - ab

 

Předkrmy / Vorspeisen

100g Pikantní matesový (sleďový) salát s cibulí - 90,-Kč

Pikanter Heringsalat mit Zwiebel


1 ks Filátko zauzeného pstruha se smetanovým křenem - 110,-Kč

Filet von der geräucherten Forelle mit Sahnekren (Meerrettich)

 

Bezmasá jídla / Fleischlose Gerichte

300 g Zeleninové rizoto se sýrem - 100,-Kč

Gemüse Risotto mit Käse

 

1 ks Grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem - 110,-Kč

Gegrillter Käse Hermelín (Camembert) mit Preislbeeren

 

5 ks Smažené hermelínové trojhránky s tatarskou omáčkou - 115,-Kč

Panierte Hermelinecken (Camembert) mit Tatarsauce

 

Drůbež / Geflügel

150 g Kuřecí steak „Fit“ s baby karotkou, brokolicí a zelenými fazolkami - 175,-Kč

Hühnersteak „Fit“ mit Baby-Karotte, Brokkoli und grüne Bohnen

 

150g Smažené kuřecí řízečky s domácím lehkým bramborovým salátem, citron - 185,-Kč

Panierte Hühnerschnitzelchen mit hausgemachtem leichtem Kartoffelsalat, Zitrone

 

Vepřové maso / Schweinefleisch

150 g Vepřové ražničí, cibule, hořčice - 165,-Kč

Schweinefleischplatten „Raznici“ mit Zwiebel und Senf

 

150 g Smažené řízečky z vepřového caré s lehkým bramborovým salátem, citron - 185,-Kč

Panierte kleine Schnitzel vom Schweinecarree mit leichtem Kartoffelsalat, Zitrone

 

Zvěřina / Wildbret

200 g Zvěřinové ragú na víně s brusinkami - 180,-Kč

Wildragout St. Thomas auf Wein mit Preiselbeeren

 

150 g Smažené kančí řízečky - 235,-Kč

Panierte kleine Schnitzel vom Wildschwein

 

Ryby / Fisch

200 g Pstruh na roštu - 185,-Kč

Böhmerwälder Forelle vom Rost

 

Zeleninové saláty / Salate

200 g Míchaný salát - 80,-Kč

Gemischter Gemüsesalat

 

300 g Míchaný salát s nivou-  100,-Kč

Gemüsesalat mit Blauschimmelkäse

 

300 g Míchaný salát s balkánským sýrem a olivami - 105,-Kč

Gemüsesalat mit Scharfkäse und Oliven

 

350 g Zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky - 145,-Kč

Gemischter Salat nach Art der Schlossküche mit gegrilltem Hühnerfleisch

 

Přílohy (minimálně 160g/porce) / Beilagen (mindestens 160g/Portion)

Vařené brambory - 45,-Kč

Salzkartoffeln

 

Dušená rýže - 45,-Kč

Gedünster Reis

 

Opékané brambory -  45,-Kč

Bratkartoffeln

 

Hranolky - 45,-Kč

Pommes frites

 

Pošírovaná zelenina - 45,-Kč

Poschierte Gemüse

 

Šťouchané brambory - 45,-Kč

Stampfkartoffeln

 

Domácí bramborový salát - 45,-Kč

Hausgemachter Kartoffelsalat

 

Krokety - 45,-Kč

Kartoffelkroketten

 

250 g Grilovaná zelenina s olivovým olejem a bylinkami  - 90,-Kč

Gegrillte Gemüse mit Olivenöl und Kräutern

 

Couvert

Pečivo (houska, chléb, kornšpic)-  15,-Kč

Gebäck (Brötchen, Brot, Kornspitz)

Chilli omáčka, kečup, dressink - 20,-Kč

Chillisauce, Dressing, Ketchup

1 porce tatarská omáčka - 25,-Kč

Tatarsauce (1 Portion)

 

Dezerty /Desserts

1 ks Domácí jablkový závin se šlehačkou - 65,-Kč

1 Stk Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne

 

1 ks Sachr dort se šlehačkou - 80,-Kč

1 Stk Sachertorte mit Schlagsahne

 

Zmrzlinový pohár se šlehačkou - 80,-Kč

Eisbecher mit Schlagsahne

 

Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou - 85,-Kč

Heiße Waldfrüchte mit Eis und Schlagsahne

 

2 ks Domácí lívanečky s jablky a šlehačkou - 95,-Kč

2 Stk Hausgemachte Liwanzen mit Äpfell und Schlagsahne

 

2 ks Domácí lívanečky s lesním ovocem a šlehačkou - 100,-Kč

2 Stk Hausgemachte Liwanzen mit Waldfrüchten und Schlagsahne

 

Svatotomášský dezert ( 1 ks lívaneček + káva Espresso) - 90,-Kč

St. Thomas Dessert ( 1 Stk Liwanze + Kaffee espresso)

 

 

Za poloviční porci účtujeme 70% ceny celého jídla.

Bei halbe Portion berechnen wir 70% des Vollpreises.

INFORMAČNÍ OZNÁMENÍ
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu
účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně
on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.